The Fact About оборудование для кафе под ключ That No One Is Suggesting

Важное замечание: каждый чертеж должен быть согласован с учетом нормативов безопасности и санитарных стандартов.

После того как проект кухни готов, он передается заказчику для проверки и утверждения.

Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов

вспомогательные зоны или помещения для персонала (санузел, душ, раздевалка, зона приёма пищи персонала).

Кроме того, беспорядочная и организованная планировка кухни обеспечивает легкую уборку и соблюдение надлежащих гигиенических стандартов.

Классический стиль в интерьере – это воплощение роскоши

В данной статье мы представляем подборку фотографий различных планировок кухонь ресторанов, чтобы вдохновить вас и помочь вам создать идеальное рабочее пространство для вашего заведения.

Согласно строительным нормам и правилам, размер кухни и её функциональных зон зависит от множества факторов.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Полное here руководство по планировке кухни ресторана: оптимизируйте пространство и эффективность

В то же время, для небольшого кафе или фастфуда кухня может быть компактной, но всё равно должна соответствовать санитарным требованиям и обеспечивать эффективность работы.

Встреча. Обсуждаем концепцию и меню, замеряем помещение.

Встреча с подрядчиками. Передаем технические задания, консультируем по разделам.

играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять их свежесть и избегать порчи.